هريس الزنجبيل BQF
| وصف | هريس الزنجبيل BQF مكعب هريسة الزنجبيل المجمد |
| معيار | الصف أ |
| مقاس | 20 جرام/قطعة |
| التعبئة | العبوة السائبة: 20 رطل، 10 كجم/علبة حزمة البيع بالتجزئة: 500 جرام، 400 جرام/الحقيبة أو معبأة حسب متطلبات العميل |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| الشهادات | تحليل المخاطر/ISO/FDA/BRC إلخ. |
الزنجبيل المجمد من KD Healthy Food هو IQF زنجبيل مجمد مقطع إلى مكعبات معقمة، IQF زنجبيل مجمد مقطع إلى مكعبات مقشرة، مكعب هريس الزنجبيل المجمد IQF. يبلغ حجم مكعبات الزنجبيل حوالي 4*4 ملم ومكعب هريس 20 جرام لكل قطعة. يتم تجميد الزنجبيل المجمد سريعًا بواسطة الزنجبيل الطازج، دون أي إضافات، مع الحفاظ على طعمه الطازج المميز وتغذيته. في معظم المأكولات الآسيوية، استخدم الزنجبيل للنكهة في البطاطس المقلية والسلطات والحساء والمخللات. إلى جانب الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن، فهو يحتوي على الكثير من الجنجيرول والفانيلاسيتون والزنجرون وكحول الزنجبيل وما إلى ذلك. لذلك يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والأدوية.
-جمع الزنجبيل الطازج من قواعد الزراعة الخاصة والقواعد الملامسة.
- لإزالة المادة التالفة أو المعيبة ومن ثم معالجتها دون أي شوائب.
- لمعالجتها تحت مراقبة النظام الغذائي لـ HACCP.
-يشرف فريق مراقبة الجودة على العملية برمتها.
-إذا سارت جميع إجراءات المعالجة بشكل جيد دون أي مشكلة، فيجب تعبئة المنتجات وفقًا لذلك.
- للحفاظ عليه مخزنا في -18 درجة.
