هريس الزنجبيل BQF
| وصف | هريس الزنجبيل BQF مكعب هريس الزنجبيل المجمد |
| معيار | الصف أ |
| مقاس | 20 جرام/قطعة |
| التعبئة والتغليف | عبوة كبيرة: 20 رطلاً، 10 كجم/علبة عبوة البيع بالتجزئة: 500 جرام، 400 جرام/كيس أو معبأة حسب متطلبات العميل |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| الشهادات | HACCP/ISO/FDA/BRC وما إلى ذلك. |
زنجبيل KD للأغذية الصحية المجمد هو زنجبيل مُجمد مُقطع إلى مكعبات ومعقم، ومُبيض، ومكعبات هريس زنجبيل مُجمد. يبلغ حجم مكعبات الزنجبيل حوالي 4×4 مم، ومكعب الهريس 20 غرامًا لكل قطعة. يُجمد الزنجبيل المُجمد سريعًا باستخدام زنجبيل طازج، بدون أي إضافات، مع الحفاظ على نكهته الطازجة وقيمته الغذائية. في معظم المطابخ الآسيوية، يُستخدم الزنجبيل لإضفاء نكهة على أطباق القلي السريع والسلطات والشوربات والتتبيلات. إلى جانب الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن، يحتوي الزنجبيل على نسبة عالية من الجينجرول، والفانيلي أسيتون، والزينجرون، وكحول الزنجبيل، وغيرها. لذا، يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والأدوية.
- قم بجمع الزنجبيل الطازج من قواعد الزراعة الخاصة بك والقواعد التي تم الاتصال بها.
-إزالة المواد التالفة أو المعيبة ومن ثم معالجتها دون أي شوائب.
-معالجتها تحت رقابة نظام الغذاء HACCP.
-يقوم فريق مراقبة الجودة بالإشراف على العملية بأكملها.
-إذا كانت جميع إجراءات المعالجة تسير على ما يرام دون أي مشكلة، فيجب تعبئة المنتجات وفقًا لذلك.
-للحفاظ عليه مخزنًا في درجة حرارة -18 درجة.
