سبانخ مفرومة من BQF
| وصف | سبانخ مفرومة من BQF |
| شكل | شكل خاص |
| مقاس | كرات السبانخ BQF: 20-30 جرام، 25-35 جرام، 30-40 جرام، إلخ. كتلة السبانخ المقطعة من BQF: 20 جرام، 500 جرام، 3 رطل، 1 كجم، 2 كجم، إلخ. |
| يكتب | قطع السبانخ من BQF، كرة السبانخ من BQF، أوراق السبانخ من BQF، إلخ. |
| معيار | سبانخ طبيعية ونقية خالية من الشوائب، شكل متكامل |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة والتغليف | 500 جرام * 20 كيس/كرتونة، 1 كجم * 10/كرتونة، 10 كجم * 1/كرتونة 2 رطل * 12 كيس / الشركة التونسية للملاحة، 5 رطل * 6 / الشركة التونسية للملاحة، 20 رطل * 1 / الشركة التونسية للملاحة، 30 رطل * 1 / الشركة التونسية للملاحة، 40 رطل * 1 / الشركة التونسية للملاحة أو حسب متطلبات العميل |
| الشهادات | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، إلخ. |
سبانخ BQF هي اختصار لعبارة "سبانخ مُبيضة سريعة التجميد"، وهي نوع من السبانخ يخضع لعملية تبييض قصيرة قبل تجميده بسرعة. تساعد هذه العملية على الحفاظ على قوام السبانخ ونكهته ومحتواه الغذائي، مما يجعله خيارًا شائعًا للاستخدام في مختلف تطبيقات الطهي.
تتضمن عملية التبييض غمر السبانخ في الماء المغلي لفترة قصيرة، عادةً ما بين 30 ثانية ودقيقة واحدة، قبل غمرها مباشرةً في الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي. تساعد هذه الطريقة في التبييض على الحفاظ على لون السبانخ الأخضر وملمسها وقيمتها الغذائية.
بعد التبييض، يُجمّد السبانخ بسرعة باستخدام طريقة التجميد السريع، مما يحافظ على نضارته ونكهته. يُباع سبانخ BQF عادةً بكميات كبيرة لمصنعي الأغذية، الذين يستخدمونه كمكوّن في مختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك وجبات العشاء المجمدة والشوربات والصلصات.
من أهم مزايا سبانخ BQF تعدد استخداماتها، إذ يُمكن استخدامها في مجموعة واسعة من الأطباق، بما في ذلك المعكرونة والسلطات والشوربات. كما أنها خيار عملي للمستهلكين الذين يرغبون في إضافة السبانخ إلى وجباتهم دون عناء غسلها وتقطيعها طازجة.
سبانخ BQF خيارٌ مغذٍّ أيضًا. فهو مصدرٌ جيدٌ لفيتامينات أ، ج، ك، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم وعناصر غذائية أساسية أخرى. تساعد عملية التبييض المستخدمة في سبانخ BQF على الحفاظ على معظم محتواها الغذائي، مما يجعله إضافةً صحيةً للوجبات.
في الختام، يُعدّ سبانخ BQF خيارًا عمليًا ومتعدد الاستخدامات ومغذيًا لمصنعي الأغذية والمستهلكين على حد سواء. تساعد عملية التبييض والتجميد السريع على الحفاظ على قوامه ونكهته ومحتواه الغذائي، مما يجعله مكونًا مثاليًا للاستخدام في مختلف المنتجات الغذائية.
