بلاك بيري IQF
| وصف | بلاك بيري IQF توت العليق المجمد |
| معيار | الدرجة أ أو ب |
| شكل | جميع |
| مقاس | 15-25 مم، 10-20 مم أو غير معايرة |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة والتغليف | العبوات السائبة: 20 رطلاً، 40 رطلاً، 10 كجم، 20 كجم/العلبة عبوة البيع بالتجزئة: 1 رطل، 8 أونصة، 16 أونصة، 500 جرام، 1 كجم/كيس |
| الشهادات | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC وما إلى ذلك. |
يُجمد توت العليق الأسود المجمد من شركة KD Healthy Foods بسرعة خلال 4 ساعات من قطفه من مزارعنا، مع مراقبة دقيقة للمبيدات الحشرية. لا يحتوي على سكر أو إضافات، مما يجعله صحيًا ويحافظ على قيمته الغذائية. التوت الأسود غني بمضادات الأكسدة الأنثوسيانين. وقد أظهرت الدراسات أن الأنثوسيانين يُثبط نمو الخلايا السرطانية. كما يحتوي التوت الأسود على فلافونويد يُسمى C3G، والذي يُمكن أن يُعالج سرطان الجلد وسرطان الرئة بفعالية.
-جمع المواد الخام من قواعد الزراعة الخاصة والقواعد المتصلة.
-إزالة المواد التالفة أو المعيبة ومن ثم معالجتها دون أي شوائب.
-معالجتها تحت رقابة نظام الغذاء HACCP.
-يقوم فريق مراقبة الجودة بالإشراف على العملية بأكملها.
-إذا كانت جميع إجراءات المعالجة تسير على ما يرام دون أي مشكلة، فيجب تعبئة المنتجات وفقًا لذلك.
-للحفاظ عليه مخزنًا في درجة حرارة -18 درجة.
