IQF القرنبيط

بقدر ما يذهب التغذية ، القرنبيط مرتفع في فيتامين C ومصدر جيد لفولات. إنه خالي من الدهون وخالية من الكوليسترول وأيضًا منخفض في محتوى الصوديوم. إن ارتفاع المحتوى لفيتامين C في القرنبيط ليس مفيدًا فقط للنمو البشري والتنمية ، ولكنه مهم أيضًا لتحسين وظيفة المناعة البشرية ، وتعزيز إزالة السموم من الكبد ، وتعزيز اللياقة البدنية البشرية ، وزيادة مقاومة الأمراض ، وتحسين وظائف المناعة في جسم الإنسان. لا سيما في الوقاية من سرطان المعدة وعلاجها ، يكون سرطان الثدي فعالًا بشكل خاص ، وقد أظهرت الدراسات أن مستوى السيلينيوم في الدم في المرضى الذين يعانون من سرطان المعدة انخفض بشكل كبير ، فإن تركيز فيتامين C في عصير المعدة هو أيضًا أقل من الأشخاص العاديين ، ولا يمكن أن يمنحهم من الخلايا التي يمكن أن يمنعها من الخلايا المسبقة فقط.
ثبت أن القرنبيط يمتلك العديد من الفوائد لصحة الإنسان. كلاهما غني بمضادات الأكسدة ، وهي مركبات مفيدة يمكن أن تقلل من تلف الخلايا ، وتقلل من الالتهاب ، وتحمي من الأمراض المزمنة. كما أن كل منها يحتوي على Amont مركزة من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان ، مثل المعدة والثدي والوطن القولون والمستقيم والرئة وسرطان البروستاتا.