فطر شامبينيون كامل مُجمد
| وصف | فطر شامبينيون IQF فطر شامبينيون مجمد |
| شكل | جميع |
| مقاس | كامل: 3-5 سم |
| جودة | بقايا مبيدات حشرية منخفضة وخالية من الديدان |
| التعبئة والتغليف | - عبوة كبيرة: 20 رطلاً، 40 رطلاً، 10 كجم، 20 كجم/كرتونة - عبوة البيع بالتجزئة: 1 رطل، 8 أونصة، 16 أونصة، 500 جرام، 1 كجم/كيس أو معبأة حسب متطلبات العميل |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| الشهادات | HACCP/ISO/FDA/BRC وما إلى ذلك. |
فطر الشمبانيا، المعروف أيضًا باسم الفطر الأبيض أو فطر الزر الأبيض، متوفر في شركة KD للأغذية الصحية. يوفر فطر الشمبانيا المجمد بتقنية التجميد السريع (IQF) كاملًا وشرائح منه. يتم تجميد الفطر لدينا باستخدام فطر طازج وصحي وآمن، تم حصاده من مزارعنا الخاصة أو من مزارع أخرى. لا يحتوي على أي إضافات، مما يحافظ على نكهة الفطر الطازج وقيمته الغذائية. المصنع حاصل على شهادات HACCP/ISO/BRC/FDA، ويعمل وفقًا لنظام HACCP الغذائي. جميع المنتجات مسجلة وقابلة للتتبع من المواد الخام إلى المنتجات النهائية والشحن. أما بالنسبة للتعبئة، فهي مخصصة للتعبئة بالتجزئة والتعبئة بالجملة وفقًا للاستخدامات المختلفة.
مقارنةً بالفطر الطازج، يُعدّ الفطر المُجمّد أسهل طهيًا وأسهل تخزينًا لفترة طويلة. تتشابه القيمة الغذائية والنكهة في الفطر الطازج والفطر المُجمّد. للفطر الأبيض الفوائد التالية:
1- تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الفطر الأبيض على صحة القلب ويمكن أن تعزز المناعة.
2- الفطر الأبيض غني بفيتامين د، والذي يمكن أن يساعد في تقوية العظام وهو مفيد لصحة العظام.
يتمتع الفطر الأبيض بقدرة مضادة للأكسدة قوية جدًا، مما يُؤخر الشيخوخة بفعالية.
يحتوي على عديدات السكاريد. قد تساعد هذه المادة على خفض مستويات السكر في الدم، وتحسين مقاومة الأنسولين، وتفيد بكتيريا الأمعاء، مما يُحسّن صحة الأمعاء.
