فول الصويا إدامامي مُجمد في قرون
| وصف | فول الصويا إدامامي مُجمد في قرون فول الصويا إدامامي مجمد في قرون |
| يكتب | مجمد، IQF |
| مقاس | جميع |
| موسم المحاصيل | يونيو-أغسطس |
| معيار | الصف أ |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة والتغليف | - عبوة كبيرة: 20 رطلاً، 40 رطلاً، 10 كجم، 20 كجم/كرتونة - عبوة البيع بالتجزئة: 1 رطل، 8 أونصة، 16 أونصة، 500 جرام، 1 كجم/كيس أو حسب متطلبات العملاء |
| الشهادات | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC،إلخ. |
الفوائد الصحية
من أسباب شيوع تناول فول الصويا الأخضر كوجبة خفيفة في السنوات الأخيرة أنه، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، يقدم العديد من الفوائد الصحية الواعدة. فهو منخفض المؤشر الجلايسيمي، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني، كما يقدم الفوائد الصحية الرئيسية التالية.
تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي:تشير الدراسات إلى أن تناول نظام غذائي غني بفول الصويا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
تقليل الكوليسترول السيئ:قد يساعد فول الصويا على خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم. يُعد فول الصويا مصدرًا جيدًا لبروتين الصويا.
تقليل أعراض انقطاع الطمث:إن الايسوفلافون الموجود في فول الصويا له تأثير على الجسم مماثل للإستروجين.
تَغذِيَة
يُعدّ فول الصويا مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي. كما أنه مصدر ممتاز لما يلي:
· فيتامين سي
· الكالسيوم
· حديد
· حمض الفوليك
هل الخضروات الطازجة دائما أكثر صحة من المجمدة؟
عندما يكون التغذية هو العامل الحاسم، ما هي أفضل طريقة للحصول على أكبر قدر من الاستفادة من أموالك الغذائية؟
الخضروات المجمدة مقابل الطازجة: أيهما أكثر مغذية؟
الاعتقاد السائد هو أن المنتجات الطازجة غير المطبوخة أكثر مغذية من المجمدة... ولكن هذا ليس صحيحا بالضرورة.
قارنت دراسة حديثة بين المنتجات الطازجة والمجمدة، ولم يجد الخبراء أي اختلافات جوهرية في محتواها الغذائي. مصدر موثوق. في الواقع، أظهرت الدراسة أن المنتجات الطازجة سجلت نتائج أسوأ من المجمدة بعد 5 أيام من وضعها في الثلاجة.
اتضح أن المنتجات الطازجة تفقد قيمتها الغذائية عند تبريدها لفترة طويلة. لذا، قد تكون الخضراوات المجمدة أكثر فائدة من الطازجة التي تم شحنها لمسافات طويلة.
