فصوص الثوم IQF
| وصف | فصوص الثوم IQF فصوص الثوم المجمدة |
| معيار | الصف أ |
| مقاس | 80pcs/100g ، 260-380pcs/kg ، 180-300pcs/kg |
| التعبئة | - حزمة كبيرة: 20 رطل ، 40 رطل ، 10 كجم ، 20 كجم/كرتون - حزمة البيع بالتجزئة: 1 رطل ، 8 أوقية ، 16 أوقية ، 500 جرام ، 1 كجم/حقيبة أو معبأة حسب متطلبات العميل |
| الحياة الذاتية | 24 شهرين تحت -18 درجة مئوية |
| الشهادات | HACCP/ISO/FDA/BRC وما إلى ذلك |
الثوم المجمد هو بديل مناسب وعملي للثوم الطازج. الثوم هو عشب شائع يستخدم في الطهي لنكهته المتميزة والفوائد الصحية. إنه غني بالمضادات الأكسدة ويحتوي على مركبات معروفة بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات.
يعد تجميد الثوم عملية بسيطة تتضمن تقشير فصوص الثوم وتقطيعها ، ثم وضعها في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس الفريزر. تتيح هذه الطريقة تخزين الثوم على المدى الطويل ، والتي يمكن استخدامها في الوصفات المختلفة كلما لزم الأمر. يحتفظ الثوم المجمد أيضًا بنكهته وقيمته الغذائية ، مما يجعله بديلاً موثوقًا للثوم الطازج.
استخدام الثوم المجمد هو المنقذ الزمني ممتاز في المطبخ. إنه يلغي الحاجة إلى تقشير فصوص الثوم وتقطيعها ، والتي يمكن أن تكون مهمة شاقة. بدلاً من ذلك ، يمكن قياس الثوم المجمد بسهولة وإضافته إلى الوصفة كما هو مطلوب. إنها طريقة مريحة لدمج الثوم في الطهي اليومي دون متاعب في إعداد الثوم الطازج في كل مرة.
ميزة أخرى للثوم المجمد هي أنه أقل عرضة للفساد من الثوم الطازج. الثوم الطازج لديه مدة قصور قصيرة نسبيا ويمكن أن تبدأ في التدهور بسرعة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح. يمكن للثوم المتجمد أن تمتد مدة الصلاحية لعدة أشهر ، مما يوفر مصدرًا موثوقًا للثوم للطهي.
في الختام ، الثوم المجمد هو بديل عملي ومريح للثوم الطازج. إنه يحتفظ بنكهته وقيمته الغذائية ويزيل الحاجة إلى تقشير فصوص الثوم وتقطيعها. إنه جهاز زمني ممتاز في المطبخ ويوفر مصدرًا موثوقًا للثوم للطهي. باستخدام الثوم المجمد ، يمكن للمرء الاستمتاع بالنكهة والفوائد الصحية للثوم في العديد من الوصفات بسهولة.
