IQF نصائح وتخفيضات الهليون الأخضر
| وصف | IQF نصائح وتخفيضات الهليون الأخضر |
| يكتب | المجمدة، IQF |
| مقاس | النصائح والقطع: القطر: 6-10 مم، 10-16 مم، 6-12 مم؛ الطول: 2-3 سم، 2.5-3.5 سم، 2-4 سم، 3-5 سم أو قطع وفقا لمتطلبات العملاء. |
| معيار | الصف أ |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة | كرتونة كبيرة الحجم 1 × 10 كجم، أو 20 رطل × 1 كرتونة، أو 1 رطل × 12 كرتونة، أو حقيبة يد، أو غيرها من عبوات البيع بالتجزئة |
| الشهادات | هاكب / إسو / كوشير / فدا / برك، الخ. |
الهليون، والمعروف علمياً باسم Asparagus officinalis، هو نبات مزهر ينتمي إلى الفصيلة الزنبقية. إن نكهة الخضار النابضة بالحياة والترابية قليلاً هي مجرد أحد الأسباب العديدة التي تجعلها تحظى بشعبية كبيرة. كما أنه يحظى بتقدير كبير لفوائده الغذائية ولديه خصائص محتملة لمكافحة السرطان ومدر للبول. كما أن الهليون منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحتاجها من أجل صحة جيدة.
الهليون هو نبات شعبي متوفر بعدة ألوان، بما في ذلك الأخضر والأبيض والأرجواني. على الرغم من أن الهليون الأخضر شائع جدًا، إلا أنه من الممكن أنك رأيت أو أكلت الهليون الأرجواني أو الأبيض أيضًا. يتمتع الهليون الأرجواني بنكهة أكثر حلاوة قليلًا من الهليون الأخضر، بينما يتمتع الهليون الأبيض بنكهة أكثر اعتدالًا وحساسة.
ينمو الهليون الأبيض مغمورًا بالكامل في التربة، في غياب ضوء الشمس، وبالتالي يمتلك اللون الأبيض. يستخدم الناس في جميع أنحاء العالم الهليون في أطباق مختلفة، بما في ذلك الفريتاتا والمعكرونة والبطاطا المقلية.
الهليون منخفض للغاية في السعرات الحرارية بحوالي 20 سعرة حرارية لكل وجبة (خمسة رماح)، ولا يحتوي على دهون، كما أنه منخفض الصوديوم.
يحتوي الهليون على نسبة عالية من فيتامين K وحمض الفوليك (فيتامين B9)، وهو متوازن بشكل جيد للغاية، حتى بين الخضروات الغنية بالمغذيات. وقالت لورا فلوريس، أخصائية التغذية المقيمة في سان دييغو: "يحتوي الهليون على نسبة عالية من العناصر الغذائية المضادة للالتهابات". كما أنه "يوفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة، بما في ذلك فيتامين C، وبيتا كاروتين، وفيتامين E، ومعادن الزنك والمنغنيز والسيلينيوم".
يحتوي الهليون أيضًا على أكثر من 1 جرام من الألياف القابلة للذوبان لكل كوب، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويساعد الحمض الأميني الأسباراجين على طرد الملح الزائد من الجسم. وأخيرًا، يتمتع الهليون بتأثيرات ممتازة مضادة للالتهابات ومستويات عالية من مضادات الأكسدة، وكلاهما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يتمتع الهليون بفوائد أكثر، مثل تنظيم نسبة السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وفوائد مكافحة الشيخوخة، ومنع حصوات الكلى، وما إلى ذلك.
الهليون من الخضروات المغذية واللذيذة التي يمكن تضمينها في أي نظام غذائي. أنها منخفضة في السعرات الحرارية وعالية في العناصر الغذائية. يحتوي الهليون على الألياف والفولات والفيتامينات A وC وK. كما أنه مصدر جيد للبروتين. قد يوفر استهلاك الهليون أيضًا مجموعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك فقدان الوزن، وتحسين عملية الهضم، ونتائج الحمل الإيجابية، وانخفاض ضغط الدم.
علاوة على ذلك، فهو مكون منخفض التكلفة وسهل التحضير ويمكن استخدامه في وصفات مختلفة ومذاق رائع. لذلك، يجب عليك إضافة الهليون إلى نظامك الغذائي والتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.
