مكعبات اليقطين IQF
| وصف | مكعبات اليقطين المجمدة IQF |
| يكتب | مجمد، IQF |
| مقاس | 10*10 مم أو حسب متطلبات العملاء |
| معيار | الصف أ |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة والتغليف | 1*10 كجم/كرتونة، 400 جرام*20/كرتونة أو حسب متطلبات العملاء |
| الشهادات | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، إلخ. |
القرع من فصيلة القرعيات، وهو كبير ومستدير ولونه برتقالي زاهٍ، وله قشرة خارجية خشنة وناعمة ومضلعة قليلاً. يحتوي القرع على البذور واللب. بعد طهيه، يصبح القرع كاملاً صالحًا للأكل - القشرة واللب والبذور - ما عليك سوى إزالة الأجزاء الليفية التي تُثبّت البذور في مكانها.
تجميد اليقطين لا يؤثر على طعمه. يُعدّ تجميد اليقطين طريقة رائعة لتخزينه لفترات طويلة دون أن يفقد قيمته الغذائية. فهو يُحافظ على العناصر الغذائية والفيتامينات، ويمكنك استخدامها في وصفاتك عند الحاجة. كما يُعدّ اليقطين مصدرًا غنيًا بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين أ.
غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، يُعد اليقطين صحيًا للغاية. والأكثر من ذلك، أن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية يجعله غذاءً مناسبًا لإنقاص الوزن.
قد تعمل العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة في اليقطين على تعزيز جهاز المناعة لديك، وحماية نظرك، وخفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتعزيز صحة القلب والجلد.
يعتبر اليقطين متعدد الاستخدامات وسهل الإضافة إلى نظامك الغذائي في الأطباق الحلوة والمالحة.
يتم تجميد الخضروات المجمدة عادة في ذروة النضج، عندما تكون القيمة الغذائية للفواكه والخضروات هي الأعلى، مما يمكن أن يحبس معظم العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويحافظ على نضارة الخضروات وقيمتها الغذائية، دون التأثير على نكهتها.
