IQF فطر شيتاكي
| وصف | IQF فطر شيتاكي فطر شيتاكي المجمد |
| شكل | جميع |
| مقاس | بقطر 2-4 سم، 5-7 سم |
| جودة | بقايا مبيدات منخفضة، خالية من الدودة |
| التعبئة | - حزمة السائبة: 20 رطل، 40 رطل، 10 كجم، 20 كجم/كرتون - حزمة البيع بالتجزئة: 1 رطل، 8 أونصة، 16 أونصة، 500 جرام، 1 كجم/كيس أو معبأة حسب متطلبات العميل |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| الشهادات | تحليل المخاطر/ISO/FDA/BRC إلخ. |
يتم تجميد فطر المحار المجمد من شركة KD Healthy Food بواسطة فطر طازج وصحي وآمن تم حصاده من مزرعتنا الخاصة أو المزرعة التي تم الاتصال بها. لا يوجد أي إضافات ويحافظ على نكهة الفطر الطازج وتغذيته. يشمل فطر شيتاكي المجمد الجاهز IQF فطر شيتاكي المجمد بالكامل، وربع فطر شيتاكي المجمد IQF، وشرائح فطر شيتاكي المجمد IQF. الحزمة مخصصة للبيع بالتجزئة والجملة حسب الاستخدام المختلف. لقد حصل مصنعنا على شهادة HACCP/ISO/BRC/FDA، ويعمل ويعمل بشكل صارم بموجب نظام HACCP الغذائي. يتم تسجيل جميع المنتجات وتتبعها من المواد الخام إلى المنتجات النهائية والشحن.
فطر شيتاكي هو فطر صالح للأكل موطنه الأصلي شرق آسيا وهو أحد أكثر أنواع الفطر شعبية في جميع أنحاء العالم الآن. فهي منخفضة السعرات الحرارية، وتوفر العديد من الفيتامينات والمعادن وغيرها من المركبات المعززة للصحة، مثل الإريتادينين والستيرول وبيتا جلوكان. قد تساعد هذه المركبات العديدة على خفض نسبة الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنها تحتوي على مادة أخرى من السكريات، والتي قد تساعد في تقوية جهاز المناعة. ويحتوي فطر شيتاكي المجمد على عنصر الرائحة الناتج عن تحلل حمض الفطر. مكون أومامي في فطر الشيتاكي هو نوع من المواد القابلة للذوبان في الماء، ومكونه الرئيسي هو مكون الحمض النووي مثل حمض 5'-guanylic، أو 5'-AMP أو 5'-UMP، وكلاهما يحتوي على حوالي 0.1%. ولذلك يعتبر فطر الشيتاكي من الأغذية الهامة والبكتيريا الطبية والتوابل.
