IQF الذرة الحلوة
| وصف | IQF الذرة الحلوة |
| يكتب | المجمدة، IQF |
| متنوع | سوبر سويت، 903، جينفي، هواتشن، شيانفنغ |
| بركس | 12-14 |
| معيار | الصف أ |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة | كرتونة 10 كلغ مع حزمة المستهلك الداخلية أو وفقا لمتطلبات العملاء |
| الشهادات | هاكب / إسو / كوشير / فدا / برك، الخ. |
IQF نواة الذرة الحلوة غنية بفيتامين C. وهو مضاد قوي للأكسدة يحمي خلاياك من التلف. ونتيجة لذلك، قد يمنع فيتامين C أمراض القلب والسرطان. تحتوي الذرة الحلوة الصفراء على الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين. مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مكافحة أضرار الجذور الحرة.
قد تكون الذرة الحلوة واحدة من أكثر الأطعمة إثارة للحيرة، بسبب الأساطير العديدة المحيطة بها. يعتقد البعض أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر بسبب اسمها بينما في الواقع تحتوي على حوالي 3 جرام فقط من السكر في 100 جرام من الذرة.
الذرة الحلوة أيضًا متعددة الاستخدامات؛ لقد كان طعامًا أساسيًا لعدة قرون وهو إضافة لطيفة إلى الحساء أو السلطات أو كطبقة للبيتزا. يمكننا إخراجها مباشرة من الكوز لصنع الفشار أو رقائق البطاطس أو التورتيلا أو دقيق الذرة أو عصيدة من دقيق الذرة أو الزيت أو الشراب. يستخدم شراب الذرة كمحلي ويعرف أيضًا باسم شراب الجلوكوز وشراب الفركتوز العالي.
واحدة من الفوائد الغذائية الرئيسية للذرة الحلوة هو محتواها العالي من الألياف. الذرة الحلوة غنية بالفولات وفيتامين C أيضًا. يوجد أيضًا في الذرة الحلوة فيتامين ب آخر. العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الذرة الحلوة هي المغنيسيوم والبوتاسيوم.
أنت تعرف ما هي العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الذرة الحلوة، ولكن هل تعرف كيفية التأكد من حصولك على أفضل جودة منها؟ تعتبر الذرة الحلوة المجمدة طريقة رائعة للحصول على كل هذه العناصر الغذائية، لأنه أثناء عملية التجميد يتم "احتجاز" الفيتامينات والمعادن والحفاظ عليها بشكل طبيعي. إنها أيضًا طريقة ملائمة للوصول إلى هذه العناصر الغذائية على مدار السنة.
