IQF بصل أخضر مقطع بصل أخضر
| وصف | IQF بصل أخضر مقطع بصل أخضر بصل أخضر مجمد قطع بصل أخضر |
| يكتب | المجمدة، IQF |
| مقاس | قطع مستقيم، سمك 4-6 مم، الطول: 4-6 مم، 1-2 سم، 3 سم، 4 سم، أو حسب الطلب |
| معيار | الصف أ |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة | كرتونة كبيرة الحجم 1 × 10 كجم، أو كرتونة 20 رطل × 1، أو كرتونة 1 رطل × 12، أو عبوات بيع بالتجزئة أخرى |
| الشهادات | هاكب / إسو / كوشير / فدا / برك، الخ. |
يشير قطع البصل الأخضر المجمد بشكل فردي (IQF) إلى طريقة تجميد البصل الأخضر الطازج عن طريق تقطيعه إلى قطع صغيرة ثم تجميده بسرعة في درجات حرارة منخفضة للغاية. تساعد هذه العملية في الحفاظ على جودة البصل الأخضر وقيمته الغذائية، مع السماح أيضًا بتقسيمه وتخزينه بسهولة.
يعد البصل الأخضر المقطع من IQF مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات، بدءًا من الحساء واليخنة وحتى السلطات والبطاطا المقلية. يمكن استخدامها كزينة أو كمكون رئيسي وإضافة نكهة طازجة لاذعة قليلاً إلى الأطباق.
واحدة من المزايا الرئيسية لاستخدام قطع البصل الأخضر IQF هي ملاءمتها. يمكن تخزينها بسهولة في الفريزر واستخدامها حسب الحاجة، مما يجعل تحضير الوجبات أسرع وأسهل. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنها مقطعة بالفعل، ليست هناك حاجة لمهمة تقطيع البصل الأخضر الطازج التي تستغرق وقتًا طويلاً.
فائدة أخرى لقطع البصل الأخضر IQF هي أنه متوفر على مدار السنة، بغض النظر عن الموسم. وهذا يعني أنه يمكن للطهاة الاستمتاع بالطعم الطازج للبصل الأخضر في أطباقهم حتى عندما يكون خارج الموسم.
بشكل عام، يعد البصل الأخضر المقطع من IQF مكونًا مفيدًا ومريحًا يمكنه إضافة نكهة وتغذية لمجموعة متنوعة من الأطباق. سواء كنت طباخًا منزليًا أو طاهيًا محترفًا، فهي إضافة رائعة لأي مطبخ.
