في شركة KD للأغذية الصحية، نفخر بتقديم واكامي مجمد عالي الجودة، مُحصود من مياه المحيطات النظيفة والباردة، ومُجمد فورًا. يُعدّ واكامي منتجنا المكون الأمثل لمصنعي الأغذية والمطاعم والموزعين الذين يبحثون عن خضار بحرية عملي ومتعدد الاستخدامات، بجودة ثابتة ومتوفر على مدار العام.
ما هو الواكامي؟
الواكامي (أونداريا بيناتيفيدا) نوع من الأعشاب البحرية الصالحة للأكل، يُستخدم على نطاق واسع في مطابخ شرق آسيا، وخاصةً في الأطباق اليابانية والكورية والصينية. يشتهر بنكهته الحلوة الخفيفة، وملمسه الحريري، ولونه الأخضر الداكن عند إعادة ترطيبه أو طهيه. يُستخدم الواكامي، سواءً كان طازجًا أو معاد ترطيبه، غالبًا في أنواع الحساء مثل الميسو، والسلطات مع تتبيلة السمسم، وأطباق الأرز، وحتى في المأكولات المختلطة نظرًا لخصائصه الغذائية وفوائده الصحية.
لماذا تختار واكامي المجمدة؟
بخلاف الواكامي المجفف، الذي يتطلب النقع وقد يفقد بعضًا من نكهته وقوامه الرقيق أثناء إعادة الترطيب، يحتفظ الواكامي المجمد بشكله ولونه ومحتواه الغذائي الطبيعي. ما عليك سوى إذابته وإضافته إلى وصفاتك - دون الحاجة إلى النقع أو الشطف.
الميزات الرئيسية:
حصاد طازج، تجميد سريع:يتم حصاد الواكامي الخاص بنا في ذروته ثم يتم تجميده على الفور.
تنظيف مسبق وقطع مسبق:مُقدّمة بشكل عملي وجاهزة للاستخدام. لا حاجة لقص أو غسل إضافي.
لون وملمس نابض بالحياة:يحافظ على لونه الأخضر العميق وملمسه الناعم عند طهيه، مما يعزز الجاذبية البصرية والحسية لأي طبق.
غنية بالعناصر الغذائية:مصدر طبيعي لليود والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و C و E و K وحمض الفوليك - مما يجعله خيارًا ذكيًا للمستهلكين المهتمين بصحتهم.
منخفض السعرات الحرارية، غني بالألياف:مثالي لاتجاهات النظام الغذائي الحديثة، بما في ذلك خيارات الوجبات النباتية ومنخفضة السعرات الحرارية.
التطبيقات الطهوية:
يُعدّ الواكامي المُجمّد خيارًا مُفضّلًا لدى الطهاة ومُطوّري الأطعمة نظرًا لتعدد استخداماته وجودته العالية. يُمكن إذابته بسرعة واستخدامه مُباشرةً في:
الحساء والمرق:أضفه إلى حساء ميسو أو مرق المأكولات البحرية للحصول على نكهة أومامي غنية.
السلطات:امزجيه مع الخيار وزيت السمسم وخل الأرز للحصول على سلطة أعشاب بحرية منعشة.
أطباق المعكرونة والأرز:قم بخلطه مع المعكرونة السوبا، أو أطباق البوكيه، أو الأرز المقلي للحصول على نكهة بحرية لذيذة.
أطباق المأكولات البحرية:يكمل المحار والأسماك البيضاء بشكل جميل.
المطبخ المختلط:مكون شائع في لفائف السوشي المعاصرة والوجبات النباتية والأطباق الشهية.
التغليف ومدة الصلاحية:
يتوفر واكامي المُجمد لدينا في عبوات سائبة قابلة للتخصيص لتناسب احتياجاتكم التشغيلية. يُعبأ المنتج بعناية ويُخزن تحت مراقبة دقيقة لدرجة الحرارة لضمان السلامة والجودة، من منشأتنا إلى باب منزلكم.
أحجام العبوات المتوفرة:تتضمن التنسيقات الشائعة عبوات كبيرة بحجم 500 جرام، و1 كجم، و10 كجم (قابلة للتخصيص عند الطلب).
تخزين:يحفظ مجمداً عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل.
مدة الصلاحية:تصل إلى 24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح.
ضمان الجودة:
تلتزم شركة KD للأغذية الصحية بمعايير سلامة الأغذية الدولية الصارمة. واكامي المجمد لدينا:
تم معالجتها في منشآت حاصلة على شهادة HACCP
خالية من المواد الحافظة والمواد المضافة الاصطناعية
تم فحصها بدقة بحثًا عن الحطام والشوائب
تخضع لفحوصات جودة صارمة في كل مرحلة
نحن نتعاون مع حصادات الأعشاب البحرية الموثوقة والمستدامة والتي تستخدم تقنيات مسؤولة بيئيًا، مما يضمن ليس فقط منتجات عالية الجودة ولكن أيضًا احترام النظم البيئية البحرية.
إضافة ذكية إلى خط الأطعمة المجمدة لديك
سواءً كنتَ مُحضّر طعام تبحث عن مكونات موثوقة، أو موزعًا يبحث عن منتجات نباتية فريدة، أو مُبتكرًا في عالم الطهي يُطوّر وصفات جديدة، فإنّ واكامي المُجمّد لدينا يُقدّم قيمة استثنائية. فهو يجمع بين النكهة الطبيعية، والشكل الجذاب، والفوائد الغذائية، وسهولة الاستخدام - كل ذلك في منتج ذكي واحد.
دع عملائك يستمتعون بمذاق المحيط دون تعقيد التحضير.
للاستفسار عن المنتج أو طلب عرض أسعار، يرجى الاتصال بنا علىinfo@kdhealthyfoods.comأو قم بزيارة موقعنا الإلكتروني:www.kdfrozenfoods.com
وقت النشر: ٢٣ يونيو ٢٠٢٥