At أطعمة كي دي الصحيةنفخر بتقديم فواكه مجمدة فاخرة للسوق العالمية، ملتزمين بأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية والموثوقية. من بين مجموعتنا المتنوعة من منتجات الفاكهة المجمدة،فتات التوت البري IQFتتميز هذه المنتجات بكونها حلاً متعدد الاستخدامات واقتصاديًا لمختلف تطبيقات الطعام. فهي مصنوعة من توت العليق عالي الجودة، وتُعالَج بتقنية IQF، وتحافظ فتات التوت لدينا على لونها ونكهتها وعناصرها الغذائية الطبيعية، مما يجعلها مكونًا ممتازًا للمصنعين والمخابز ومقدمي خدمات الطعام حول العالم.
ما هي فتات التوت البري IQF؟
فتات التوت البري المُجمد (IQF) عبارة عن قطع صغيرة من التوت البري الفاخر، مُكسرة بدقة، عُولجت بعناية للحفاظ على سلامتها ونكهتها وقيمتها الغذائية. على عكس التوت البري الكامل، تُقدم هذه الفتات خيارًا عمليًا واقتصاديًا لمنتجي الطعام الذين يرغبون في الحصول على نكهة ولون التوت البري النابض بالحياة دون الحاجة إلى حبات كاملة. تُعد هذه الفتات مثالية للاستخدامات التي يُخلط فيها التوت البري أو يُخبز في وصفات الطعام.
لماذا تختار فتات التوت IQF؟
1. جودة ثابتة ونضارة
تضمن تقنية التجميد السريع (IQF) لدينا تجميد كل حبة توت بسرعة فائقة في ذروة نضجها، مع الحفاظ على حلاوتها الطبيعية ولونها الأحمر الزاهي وقوامها الناعم دون تكوّن بلورات ثلجية كبيرة. تحافظ هذه العملية على العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يضمن الحفاظ على جودة الفاكهة الطازجة.
2. حل فعال من حيث التكلفة
بما أن حبات التوت الكاملة قد تكون هشة وعرضة للكسر أثناء المناولة والنقل، فإن فتات التوت يوفر بديلاً أكثر فعالية وأقل تكلفة للصناعات التي لا تحتاج إلى ثمار كاملة. هذا يقلل من الهدر مع الحفاظ على نفس نكهة التوت القوية وفوائده الغذائية.
3. تطبيقات متعددة الاستخدامات
فتات التوت البري IQF هو مكون قابل للتكيف بدرجة كبيرة مع مجموعة متنوعة من الصناعات، بما في ذلك:
• المخابز والحلويات: يستخدم في الكعك والمعجنات والفطائر والحشوات، حيث يوفر طعم التوت الغني ولونًا طبيعيًا جذابًا.
• منتجات الألبان والمشروبات: إضافة مثالية للعصائر والزبادي والآيس كريم ومنتجات الألبان المنكهة.
• الصلصات والمربيات: مثالية للكومبوت، ومربى الفاكهة، وإضافات الحلويات، والصلصات للاستخدام في الطهي.
• صناعة الحبوب والوجبات الخفيفة: مكون رائع في ألواح الجرانولا وحبوب الإفطار ومنتجات الوجبات الخفيفة الصحية.
4. سهولة التعامل والتخزين
بخلاف توت العليق الطازج ذي مدة الصلاحية القصيرة والذي يتطلب الاستخدام الفوري، تتميز فتات توت العليق IQF لدينا بمدة صلاحية تجميد طويلة، ويمكن تخزينها بكفاءة في درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل دون أن تفقد خصائصها الأساسية. هذا يمنح المصنّعين مرونة أكبر في تخطيط الإنتاج وإدارة المخزون.
معايير صارمة للجودة وسلامة الغذاء
في شركة KD للأغذية الصحية، نلتزم بأعلى معايير سلامة الغذاء، ومراقبة الجودة، وإمكانية التتبع. تُنتج فتات التوت البري المُجمد في منشآت حاصلة على شهادات BRC، وISO، وHACCP، وSEDEX، وAIB، وIFS، وKOSHER، وHALAL، مما يضمن استيفائها للمتطلبات الصارمة لأسواق الغذاء العالمية. نعمل بشكل وثيق مع شركائنا ومزارعينا الموثوق بهم للحصول على توت بري مُراقب بالمبيدات الحشرية فقط من مناطق زراعة متميزة، مما يضمن منتجًا نظيفًا وآمنًا لعملائنا.
لماذا الشراكة مع KD Healthy Foods؟
بخبرة تقارب 30 عامًا في صناعة الأغذية المجمدة، اكتسبنا سمعة طيبة بفضل موثوقيتنا ونزاهتنا وخبرتنا الواسعة. قدرتنا على توفير جودة ثابتة وأسعار تنافسية وحلول مصممة خصيصًا تجعلنا المورد المفضل للشركات حول العالم.
باختيارك لفتات التوت البري المُجمّدة بتقنية IQF، يمكنك ضمان جودة فائقة، وسهولة في الاستخدام، وفعالية من حيث التكلفة في عمليات إنتاج أطعمتك. سواءً كنتَ بحاجة إليها لمنتجات المخابز، أو منتجات الألبان، أو تصنيع الأطعمة المتخصصة، فإن فتات التوت البري المُجمّد لدينا يُوفّر التوازن المثالي بين النكهة والتغذية وسهولة الاستخدام.
لمزيد من التفاصيل أو الاستفسارات حول خدماتنافتات التوت البري IQFوغيرها من منتجات الفاكهة المجمدة، لا تتردد في زيارة موقعنا على الإنترنتwww.kdfrozenfoods.comأوinfo@kdfrozenfoods.comنحن نتطلع إلى خدمة أعمالك معمكونات مجمدة عالية الجودة تلبي احتياجاتك.
وقت النشر: ٢٢ فبراير ٢٠٢٥