تتوقع شركة KD للأغذية الصحية ارتفاع أسعار البروكلي بعد تخفيضات الإنتاج المرتبطة بالطقس

تُصدر شركة KD Healthy Foods، وهي شركة رائدة في مجال توريد الخضراوات المجمدة بخبرة تقارب 30 عامًا، تحديثًا هامًا بشأن توقعات محصول البروكلي لهذا العام. بناءً على دراسات ميدانية في مزارعنا وقواعد زراعة شركائنا، بالإضافة إلى ملاحظات إقليمية أوسع، نتوقع انخفاضًا كبيرًا في إنتاج البروكلي هذا الموسم. ونتيجةً لذلك، من المرجح أن ترتفع أسعار البروكلي في الأشهر المقبلة.

أدى عدم استقرار الطقس إلى انخفاض إنتاج البروكلي هذا العام

خلال هذا الموسم، واجهت حقول البروكلي في العديد من مناطق النمو الرئيسية مجموعة من الظروف المعاكسة:

1. هطول أمطار غزيرة ممتدة وتشبع التربة بالمياه

أدى هطول الأمطار المستمر خلال مرحلة النمو المبكرة والمتوسطة إلى تشبع التربة بالمياه، وإضعاف الجذور، وتأخر نمو النباتات. وأثرت التربة المشبعة بالمياه بشكل كبير على:

مستويات الأكسجين في الجذور

امتصاص العناصر الغذائية

قوة النبات بشكل عام

وقد أدت هذه الظروف إلى رؤوس أصغر، وانخفاض التوحيد، وانخفاض حجم الحصاد.

2. تقلبات درجة الحرارة أثناء تكوين الرأس

البروكلي حساسٌ جدًا لدرجة الحرارة خلال فترة بداية النمو. وقد أدى الانخفاض المفاجئ في درجات الحرارة هذا الموسم، متبوعًا بارتفاعات سريعة في درجات الحرارة، إلى:

اضطراب نمو الرأس

مشاكل الجذع المجوف

زيادة تباين النضج عبر الحقول

وقد ساهمت هذه العوامل في ارتفاع خسائر الفرز أثناء المعالجة وانخفاض أطنان المواد الخام القابلة للاستخدام في إنتاج التجميد السريع الفردي.

3. تحديات الجودة التي تؤثر على إنتاجية المعالجة

حتى في الحقول التي ظلت صالحة للحصاد، كانت عيوب الجودة - مثل الرؤوس اللينة، وعدم تناسق الأزهار، وتغير اللون، وتلوث الأوراق - أكثر وضوحًا من المعتاد. وقد أدى ذلك إلى اتساع الفجوة بين الوزن الطازج المحصود والإنتاج النهائي للتجميد السريع، مما قلل من إجمالي المعروض المتاح للتصدير.

من المرجح أن يرتفع سعر البروكلي

نظراً للانخفاض الحاد في توافر المواد الخام، إلى جانب الطلب العالمي القوي، تتوقع شركة KD Healthy Foods ارتفاع أسعار البروكلي هذا الموسم. ويُظهر السوق بالفعل مؤشرات مبكرة على انكماشه.

انخفاض مستويات المخزون عبر المعالجات

زيادة المنافسة على المواد الخام ذات الجودة الجيدة

فترات زمنية أطول للعقود الجديدة

ارتفاع تكلفة المشتريات على المستوى الميداني

في السنوات الماضية، تسببت انخفاضات مماثلة مرتبطة بالطقس في ضغطٍ ملحوظ على الأسعار. ويبدو أن هذا الموسم سيتبع نفس النمط.

الاستعدادات للربيع والموسم المقبل جارية

من أجل تثبيت العرض المستقبلي، بدأت شركة KD Healthy Foods بالفعل في تعديل زراعة الموسم المقبل:

تحسين تصريف المياه في الحقل

جداول الزرع المعدلة

اختيار أصناف أكثر مرونة

توسيع المساحة في المناطق المناسبة

ومن شأن هذه التدابير أن تساعد في استعادة القدرة على استضافة الدورات المقبلة، رغم أنها لا تستطيع تعويض التأثير المباشر للموسم الحالي.

ستُبقي شركة KD للأطعمة الصحية العملاء على اطلاع دائم

ندرك أن البروكلي عنصر أساسي في العديد من خطوط إنتاج شركائنا في قطاعات التجزئة والصناعة والخدمات الغذائية. وبصفتنا موردًا بمزارعنا الخاصة وخبرتنا الطويلة في إدارة الأسواق، فإننا نولي الشفافية اهتمامًا بالغًا.

ستواصل شركة KD Healthy Foods مراقبة ظروف السوق عن كثب وستبقي جميع العملاء على اطلاع بما يلي:

تحركات الأسعار

توفر المواد الخام

سعة التعبئة وجداول التحميل

توقعات للمواسم القادمة

نحن ملتزمون بالتواصل في الوقت المناسب حتى يتمكن العملاء من التخطيط للإنتاج والشراء بشكل فعال.

نحن نشجع المناقشة المبكرة

نظرًا لارتفاع الأسعار المتوقع وتقلص العرض، فإننا نوصي العملاء بالتواصل في وقت مبكر لمناقشة ما يلي:

الطلب المتوقع

تنسيقات التعبئة والتغليف (التجزئة، خدمة الأغذية، حاويات البضائع السائبة)

مواعيد التسليم

حجوزات موسم الربيع

يرجى الزيارةwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.