بصفتها إحدى الشركات العريقة في توريد الخضراوات والفواكه والفطر المجمدة، بخبرة تقارب 30 عامًا، تُصدر شركة KD Healthy Foods تحديثًا هامًا للقطاع بشأن موسم سبانخ IQF خريف 2025 في الصين. تعمل شركتنا بشكل وثيق مع العديد من قواعد الزراعة - بما في ذلك مزارعنا المتعاقدة - وقد تأثر هذا الموسم بشكل كبير بهطول أمطار غزيرة غير مسبوقة وفيضانات واسعة النطاق في الحقول. ونتيجةً لذلك، انخفض إنتاج محصول سبانخ الخريف بشكل حاد، مما أثر ليس فقط على استهلاكنا من المواد الخام، بل أيضًا على التوقعات العامة لإمدادات سبانخ IQF العالمية.
هطول الأمطار الغزيرة المتواصلة يتسبب في غمر الأراضي بالمياه وخسائر في المحاصيل
عادةً ما يُوفر موسم السبانخ الخريفي في شمال الصين غلةً مستقرة، مدعومةً بانخفاض درجات الحرارة وأنماط الطقس المتوقعة. إلا أن ظروف هذا العام كانت مختلفةً تمامًا. فمنذ أوائل سبتمبر، تعرّضت مناطق زراعتنا لهطول أمطار غزيرة متواصلة، أعقبها تشبع شديد بالمياه في الحقول المنخفضة.
لقد لاحظنا في مزارعنا الخاصة وقواعد الزراعة التعاونية ما يلي:
الحقول مغمورة بالمياه لعدة أيام، مما أدى إلى تأخير مواعيد الحصاد
ضعف بنية التربة وتلف الجذور
انخفاض حجم الأوراق، مما يجعل الحصاد الميكانيكي أو اليدوي صعبًا
زيادة خسائر الاضمحلال والفرز أثناء المعالجة
انخفاض كبير في المواد الخام القابلة للاستخدام
في بعض الأراضي، استمر تراكم المياه لفترة طويلة، مما أدى إلى توقف نمو السبانخ أو توقفه تمامًا. وحتى في الحالات التي أمكن فيها الحصاد، انخفض المحصول بشكل ملحوظ مقارنةً بالسنوات السابقة. تمكنت بعض المزارع من حصاد ما بين 40% و60% فقط من إنتاجها المعتاد، بينما اضطرت مزارع أخرى إلى التخلي عن مساحات كبيرة من حقولها.
أطعمة كي دي الصحية' تأثر الإنتاج على الرغم من الإدارة الزراعية القوية
على مدى العقود الثلاثة الماضية، حافظت شركة KD للأغذية الصحية على أساس زراعي متين، من خلال بناء تعاون وثيق مع المزارع التي تطبق أنظمة صارمة لمكافحة المبيدات وإدارة متطورة للزراعة. ومع ذلك، يبقى الطقس القاسي عاملاً لا يمكن لأي مزارع تجنبه تمامًا.
راقب فريقنا الزراعي في الموقع الحقول عن كثب طوال فترة هطول الأمطار، مُطبّقًا إجراءات تصريف المياه كلما أمكن، إلا أن الكميات الهائلة من المياه تجاوزت سعتها الاعتيادية. وكانت النتيجة انخفاضًا كبيرًا في توافر السبانخ الطازجة في الخريف، والتي تأتي مباشرةً من مزارعنا وقواعد شركائنا.
نتيجةً لذلك، انخفض حجم المواد الخام المُسلَّمة إلى منشآت المعالجة لدينا لإنتاج السبانخ المُجمَّدة بسرعة عالية هذا الخريف بشكل ملحوظ عن المتوقع. وقد أدى ذلك إلى تقصير فترة المعالجة الإجمالية وتقليص سعة مخزوننا لهذا الموسم.
إمدادات السبانخ العالمية المُجمدة تواجه ظروفًا صعبة
نظراً لدور الصين كأحد أهم مصادر السبانخ المُجمدة في العالم، فإن أي خلل في الإنتاج سيؤثر حتمًا على سلسلة التوريد العالمية. يعتمد العديد من المشترين على شحنات الخريف لدعم خططهم الشرائية السنوية. ومع انخفاض الإنتاج هذا العام، بدأت الصناعة تشهد بالفعل علامات على:
انخفاض مستويات المخزون لدى المصدرين
أوقات تنفيذ أطول للطلبات الجديدة
انخفاض توافر العقود ذات الحجم الكبير
تزايد الاستفسارات المبكرة من أوروبا والشرق الأوسط وآسيا
في حين تظل صناعة السبانخ IQF مرنة، فإن أحداث الطقس الخريفية لعام 2025 تسلط الضوء على الأهمية المتزايدة للتخطيط الموسمي والحجز المبكر.
تم بالفعل زراعة موسم الربيع لتثبيت العرض المستقبلي
رغم تحديات موسم حصاد الخريف، أكملت شركة KD للأغذية الصحية زراعة السبانخ لموسم الربيع القادم. قامت فرقنا الزراعية بتعديل تصميم الحقول، وتحسين قنوات الصرف، وتوسيع نطاق الزراعة للمساعدة في تعويض النقص الناتج عن خسائر الخريف.
الظروف الحقلية الحالية لزراعة الربيع مستقرة، وأنماط الطقس في مناطق الزراعة تعود إلى طبيعتها. إذا استمرت هذه الظروف، نتوقع:
تحسين إمدادات المواد الخام
جودة أوراق أعلى
اتساق الحصاد بشكل أكبر
قدرة أفضل على تلبية طلبات العملاء القادمة
وسوف نستمر في مراقبة تطور المحاصيل عن كثب ومشاركة التحديثات مع شركائنا العالميين.
أطعمة كي دي الصحية: الموثوقية في موسم غير متوقع
بفضل شهادات BRC وISO وHACCP وSEDEX وAIB وIFS وKosher وHalal، تلتزم شركة KD Healthy Foods بالنزاهة والخبرة ومراقبة الجودة والموثوقية. وبصفتنا موردًا يتمتع بقدرات زراعية عالية ومصدّرًا عريقًا لأكثر من 25 دولة، سنواصل بذل قصارى جهدنا لتوفير سبانخ IQF مستقرة وعالية الجودة، على الرغم من موسم الخريف الصعب.
اتصل بنا للحصول على توقعات الربيع والحجز المبكر
نظرًا للانخفاض الحاد في إنتاج الخريف، فإننا نشجع العملاء الذين يحتاجون إلى السبانخ IQF - سواء في عبوات صغيرة أو تنسيقات البيع بالتجزئة أو عبوات كبيرة الحجم - على الاتصال بنا في وقت مبكر للتخطيط لموسم الربيع.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارةwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
وقت النشر: ٢٠ نوفمبر ٢٠٢٥