فاصوليا خضراء كاملة IQF
| وصف | فاصوليا خضراء كاملة مُجمدة فاصوليا خضراء مجمدة كاملة |
| معيار | الدرجة أ أو ب |
| مقاس | 1) القطر: 6-8 مم، الطول: 6-12 سم 2) القطر: 7-9 مم، الطول: 6-12 سم 3) القطر: 8-10 مم، الطول: 7-13 سم |
| التعبئة والتغليف | - عبوة كبيرة: 20 رطلاً، 40 رطلاً، 10 كجم، 20 كجم/كرتونة - عبوة البيع بالتجزئة: 1 رطل، 8 أونصة، 16 أونصة، 500 جرام، 1 كجم/كيس أو معبأة حسب متطلبات العميل |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| الشهادات | HACCP/ISO/FDA/BRC/KOSHER وما إلى ذلك. |
الفاصوليا الخضراء المُجمدة سريعًا (IQF) خيار غذائي عملي وصحي، وقد ازدادت شعبيته في السنوات الأخيرة. تُحضّر الفاصوليا الخضراء المُجمدة سريعًا (IQF) عن طريق سلق الفاصوليا الخضراء الطازجة بسرعة ثم تجميدها بشكل فردي. تحافظ هذه الطريقة على جودة الفاصوليا الخضراء، وتحافظ على عناصرها الغذائية ونكهتها.
من فوائد الفاصوليا الخضراء المُجمدة بسرعة سهولة تحضيرها. يُمكن تخزينها في المُجمد لعدة أشهر، ثم تُذاب بسرعة وتُستخدم في وصفات مُتنوعة. هذا مُفيد بشكل خاص لمن يُريدون تناول طعام صحي ولكن لديهم جدول أعمال مُزدحم، حيث يُمكن إضافتها بسرعة إلى أطباق القلي السريع أو السلطة، أو حتى الاستمتاع بها كطبق جانبي بسيط.
بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، تُعد الفاصوليا الخضراء المُجمدة خيارًا غذائيًا صحيًا. فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجزيئات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة.
بالمقارنة مع الفاصوليا الخضراء المعلبة، تُعتبر الفاصوليا الخضراء المُعَلَّبة بسرعة فائقة الخيار الأمثل. فالفاصوليا الخضراء المعلبة غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وقد تحتوي على مواد حافظة أو إضافات أخرى. أما الفاصوليا الخضراء المُعَلَّبة بسرعة فائقة، فتُعالَج عادةً بالماء والتبييض فقط، مما يجعلها خيارًا صحيًا أكثر.
في الختام، تُعد الفاصوليا الخضراء المُعَدَّة للتجميد السريع خيارًا غذائيًا عمليًا وصحيًا، يُمكن دمجه بسهولة في وصفات متنوعة. سواءً كنت ترغب في إضافة المزيد من الخضراوات إلى نظامك الغذائي أو ببساطة ترغب في وجبة سريعة وسهلة، فإن الفاصوليا الخضراء المُعَدَّة للتجميد السريع خيار رائع.
