IQF جيوزا المجمدة
| وصف | IQF جيوزا المجمدة |
| ستايلب | المجمدة، IQF |
| نكهة | دجاج، خضار، مأكولات بحرية، نكهة مخصصة حسب العملاء. |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا تحت -18 درجة مئوية |
| التعبئة | 30 قطعة/الحقيبة، 10 أكياس/ctn، 12 قطعة/الحقيبة، 10 أكياس/ctn. أو حسب طلب العميل. |
| الشهادات | تحليل المخاطر/ISO/FDA/BRC، الخ. |
الجيوزا عبارة عن زلابية مليئة باللحم المفروم والخضروات ملفوفة بقشرة رقيقة. تم اعتماد Gyoza في المطبخ الياباني من منشوريا الواقعة في شمال الصين.
يعتبر لحم الخنزير المطحون والملفوف أو الومبوك المكونات الرئيسية تقليديًا، ولكن إذا قررت استخدام مكونات مختلفة، فسيتغير الاسم أيضًا! على سبيل المثال، يمكن أن يطلق عليهم أيضًا اسم Ebi Gyoza (للجمبري)، أو Yasai Gyoza (للخضروات).
تكمن السمة الرئيسية للجيوزا المجمدة في طريقة طهيها، والتي تتضمن القلي والبخار. يتم قليها أولاً في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنيًا مقرمشًا على الجوانب السفلية، ثم تتم إضافة كمية صغيرة من الماء قبل تغطية المقلاة لتبخير الزلابية بأكملها بسرعة. تمنح هذه التقنية الجيوزا أفضل مزيج من القوام، حيث تحصل على قاع مقرمش وسطح ناعم طري يغلف الحشوة اللذيذة بالداخل.
لا يقتصر استخدام الجيوزا المجمدة كوجبة خفيفة فحسب، بل كوجبة رئيسية أيضًا. أنها تأتي في الكربوهيدرات والخضروات والبروتين في طرد واحد بعد كل شيء. لا تحتاج جيوزا المجمدة إلى تذويب الزلابية المجمدة قبل الطهي، يمكنك أخذها مباشرة من الثلاجة إلى المقلاة. إذا كنت في عجلة من أمرك، فهو خيار جيد.
