أخبار الصناعة

في مختلف الثقافات، يُعدّ اليام أكثر من مجرد مكون غذائي، فهو رمز للدفء والتغذية والتقاليد. من الأطباق المنزلية الشهية إلى قوائم الطعام النباتية العصرية، يواصل اليام ترسيخ مكانته على موائد الطعام حول العالم. في كي دي للأغذية الصحية، يسرّنا أن نقدم لكم يام IQF...اقرأ المزيد»

تتسلل بعض المكونات بهدوء إلى المطابخ حول العالم، بينما تترك مكونات أخرى انطباعًا دائمًا من أول استخدام. ينتمي توت العليق المجمد سريعًا (IQF) إلى النوع الثاني. بفضل لونه الداكن، ونكهته القوية الطبيعية، وتعدد استخداماته المذهل، أصبح توت العليق خيارًا مفضلًا...اقرأ المزيد»

مع انخفاض درجات الحرارة وازدياد دفء قوائم الطعام وتنوعها، تصبح توليفات الخضراوات الموثوقة أكثر أهمية من أي وقت مضى. صُممت خلطات الشتاء المجمدة سريعًا (IQF Winter Blends) لتوفير التوازن واللون والراحة في طهي أطباق الشتاء. من خلال الجمع بين خضراوات مختارة بعناية تُكمل بعضها البعض بشكل طبيعي...اقرأ المزيد»

لطالما كانت فاكهة الكيوي مصدر دهشة للناس. فأسفل قشرتها البنية البسيطة، يكمن لب أخضر نابض بالحياة، تتخلله بذور سوداء صغيرة، ويحمل نكهة منعشة تجمع بين الحلاوة والحموضة. ومع استمرار المطابخ العالمية في تبني الألوان الجريئة والنكهات الطبيعية المميزة، يجد الكيوي آفاقًا جديدة...اقرأ المزيد»

أصبح اليقطين بهدوء أحد أكثر المكونات تنوعًا في صناعة الأغذية اليوم. فإلى جانب دوره المألوف في الأطباق الموسمية، يحظى اليقطين الآن بتقدير واسع لحلاوته الخفيفة، وقوامه الناعم، وقدرته على التناغم مع الوصفات المالحة والحلوة على حد سواء. يُقدم اليقطين المجمد سريعًا (IQF) هذه الميزة...اقرأ المزيد»

على الرغم من صغر حجمها، إلا أن نبات النبق البحري يتميز بنكهة قوية، وقد حظي باهتمام متزايد في سوق الأغذية العالمي، وذلك لسبب وجيه. فبفضل لونه البرتقالي الجذاب ونكهته الطبيعية المنعشة، يضفي هذا التوت الفريد جمالاً وقيمة وظيفية على مجموعة واسعة من المنتجات. في KD...اقرأ المزيد»

للألوان تأثير قوي على تجربة تناول الطعام، والفلفل الأحمر أحد المكونات التي تُضفي على الطبق جاذبية فورية. بفضل لونه الزاهي الطبيعي ونكهته المتوازنة، لا يزال الفلفل الأحمر خيارًا شائعًا في العديد من فئات الطعام، بدءًا من الوجبات الجاهزة...اقرأ المزيد»

لطالما حظي البامية بتقدير كبير لملمسها الفريد ونكهتها الخفيفة وتعدد استخداماتها في مختلف المطابخ، من أطباق الجنوب الأمريكي الشهية إلى أطباق القلي السريع الآسيوية وأطباق اليخنة الشرق أوسطية. وفي السنوات الأخيرة، استمر الطلب على البامية المجمدة سريعًا (IQF) في النمو مع بحث شركات الأغذية عن مكونات تُحقق...اقرأ المزيد»

قلما تجد طعاماً يجمع الناس مثل البطاطس المقلية. من الوجبات الخفيفة إلى قوائم الطعام في المطاعم الكبيرة، تبقى البطاطس المقلية خياراً مفضلاً عبر مختلف الثقافات والمطابخ. في كي دي للأغذية الصحية، يسعدنا أن نشارككم آخر التحديثات حول بطاطسنا المقلية المجمدة سريعاً (IQF) - منتج موثوق ومتعدد الاستخدامات...اقرأ المزيد»

في كي دي للأغذية الصحية، ندرك أن الخضراوات جزء لا يتجزأ من وجباتنا اليومية، وليست مقتصرة على المناسبات الخاصة. ولذلك، يسرّنا الإعلان عن توفر خضراواتنا المشكلة المجمدة سريعًا (IQF) الآن في أكياس مصممة خصيصًا للميكروويف. صُممت هذه العبوة الجديدة لتسهيل وتسريع عملية التحضير...اقرأ المزيد»

لكل عام وتيرته الخاصة، وهذا العام يشهد سوق الكرز المخلل تسارعًا ملحوظًا. لا يزال الطلب العالمي قويًا، بينما الكميات المتاحة محدودة أكثر من المعتاد. بالنسبة للعديد من المشترين، هذا يعني أن التخطيط المسبق لم يعد مجرد خيار، بل أصبح وسيلة ذكية للاستعداد. في KD...اقرأ المزيد»

في كي دي للأغذية الصحية، نحرص على تقديم منتجات مجمدة عالية الجودة تُضفي نكهة الصيف على مائدتكم طوال العام. يُعدّ خوخنا الأصفر المُجمّد سريعًا (IQF) مثالًا ساطعًا على هذا الالتزام بالتميز. يُقطف هذا الخوخ في ذروة نضجه، ويُنتقى بعناية فائقة...اقرأ المزيد»