فلفل أخضر مقطع مكعبات، مجمد سريعاً
| وصف | فلفل أخضر مقطع مكعبات، مجمد سريعاً |
| يكتب | مجمد، تجميد سريع فردي |
| شكل | مكعبات |
| مقاس | مكعبات: 5×5 مم، 10×10 مم، 20×20 مم أو حسب طلب العميل |
| معيار | الدرجة أ |
| الحياة الذاتية | 24 شهرًا في درجة حرارة أقل من -18 درجة مئوية |
| التعبئة والتغليف | العبوة الخارجية: كرتون من الورق المقوى بوزن 10 كيلوغرامات، تغليف سائب؛ العبوة الداخلية: كيس بولي إيثيلين أزرق بوزن 10 كجم؛ أو كيس استهلاكي بوزن 1000 جم/500 جم/400 جم؛ أو أي متطلبات أخرى للعميل. |
| الشهادات | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، إلخ. |
| معلومات أخرى | 1) مواد خام نظيفة ومفرزة من مواد خام طازجة جداً بدون بقايا أو مواد تالفة أو متعفنة؛ 2) تتم معالجتها في المصانع ذات الخبرة؛ 3) تحت إشراف فريق مراقبة الجودة لدينا؛ 4) تتمتع منتجاتنا بسمعة طيبة بين العملاء من أوروبا واليابان وجنوب شرق آسيا وكوريا الجنوبية والشرق الأوسط والولايات المتحدة الأمريكية وكندا. |
الفوائد الصحية
يُعدّ الفلفل الأخضر من الخضراوات الشائعة في المطبخ، فهو متعدد الاستخدامات ويمكن إضافته إلى معظم الأطباق المالحة. إلى جانب ذلك، تُقدّم المركبات الموجودة فيه فوائد صحية جمّة.
تحسين صحة العين
يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من مركب كيميائي يُسمى اللوتين. يُعطي اللوتين بعض الأطعمة، مثل الجزر والشمام والبيض، لونها الأصفر والبرتقالي المميز. يُعد اللوتين مضادًا للأكسدة، وقد ثبتت فعاليته في تحسين صحة العين.
الوقاية من فقر الدم
لا يقتصر الأمر على كون الفلفل الأخضر غنيًا بالحديد، بل إنه غني أيضًا بفيتامين سي، الذي يُساعد الجسم على امتصاص الحديد بكفاءة أكبر. هذه الميزة تجعل الفلفل الأخضر غذاءً ممتازًا للوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد وعلاجه.
رغم أن البرتقال معروف بمحتواه العالي من فيتامين سي، إلا أن الفلفل الأخضر يحتوي على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال والحمضيات الأخرى. كما يُعد الفلفل الأخضر مصدراً ممتازاً لـ:
•فيتامين ب6
•فيتامين ك
•بوتاسيوم
•فيتامين هـ
•فولات
•فيتامين أ
أصبحت الخضراوات المجمدة أكثر شيوعًا في الوقت الحالي. فإلى جانب سهولة تحضيرها، تُصنع الخضراوات المجمدة من خضراوات طازجة وصحية من المزرعة، ويمكن أن تحافظ عملية التجميد على قيمتها الغذائية لمدة عامين عند درجة حرارة أقل من -18 درجة مئوية. أما الخضراوات المجمدة المختلطة، فهي مزيج من عدة أنواع من الخضراوات المتكاملة، حيث تُضيف بعض الخضراوات عناصر غذائية تفتقر إليها أنواع أخرى، مما يمنحك تنوعًا أكبر في العناصر الغذائية. العنصر الغذائي الوحيد الذي لا تحصل عليه من الخضراوات المختلطة هو فيتامين ب12، لأنه موجود في المنتجات الحيوانية. لذا، تُعد الخضراوات المجمدة المختلطة خيارًا جيدًا لوجبة سريعة وصحية.
