مزيج شتوي مجمد سريعاً

ثبت أن للقرنبيط والبروكلي فوائد صحية عديدة. فهما غنيان بمضادات الأكسدة، وهي مركبات مفيدة تُقلل من تلف الخلايا، وتُخفف الالتهابات، وتحمي من الأمراض المزمنة. كما يحتوي كل منهما على كمية مركزة من مضادات الأكسدة، التي قد تُساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة، والثدي، والقولون والمستقيم، والرئة، والبروستاتا. وفي الوقت نفسه، يحتويان على كميات متقاربة من الألياف، وهي عنصر غذائي أساسي يُساعد في خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، وكلاهما من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.